ކޮސްމޯޕޮލިޓަންސް އިން ލިބެން ހުންނަ ފްރޯޒަން ޗިކަން ސޮސެޖަކީ ދިވެހިންގެ މެދުގައި ވަރަށް މަޤްބޫލު އުފެއްދުމެކެވެ. މިއީ ކައްކާފައި ހުންނަ އެއްޗަކަށްވުމާއެކު، ޕެކެޓުން ނަގާފައި ސީދާ ކެވިދާނެ އެއްޗެކެވެ. ނަމަވެސް އޭގެ ރަހައާއި ފްލޭވަރ ރަނގަޅަށް ނެރުމަށްޓަކައި މަދުވެގެން 2-3 މިނިޓު ކައްކާލުން ރަނގަޅެވެ.
މި ސޮސެޖަކީ ފަސޭހައިން ފިނިކޮށްފައި ބެހެއްޓޭ އަދި ގިނަ ދުވަހަށް ހުންނަ ބާވަތެކެވެ. އާންމު ސޮސެޖަށްވުރެ މަދުން ތެޔޮ އެކުލެވޭ އަދި ސާފުތާހިރުކަމާއެކު ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ އުފެއްދުމެކެވެ. ޕަރޑިކްސް ޗިކަން ފްރޭންކްސްއަކީ، ލުއި އަދި އަވަސް އަދި ފަސޭހަ ކެއުމަކަށް ނުވަތަ ބާބެކިއުއަށް އެކަށީގެންވާ އެއްޗެކެވެ.
ޞިއްޙީ ގޮތުން ބަލާއިރު، މި ސޮސެޖް އިން ލިބެނީ ގިނަ މިންވަރެއްގެ ވިޓަމިން ބީ-12 އާއި އަނގަނޑެވެ. މި ދެ މާއްދާއަކީވެސް ދުޅަހެޔޮ ލޭ ގޮށްތަކާއި ހީމޮގްލޮބިން އުފެއްދުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ މާއްދާތަކެވެ. ނަމަވެސް، ލޮނާއި ސަރުބީގެ މިންވަރާމެދު ކަންބޮޑުވާނަމަ، މައިކްރޯވޭވް ކުރުމުން ނުވަތަ އަވަނުގައި ކެއްކުމުން ނުވަތަ ބްލާންޗް ކުރުމުން އެ މިންވަރު މަދުކުރެވިދާނެއެވެ.
ޞިއްޙަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތުގައި މި ސޮސެޖް ތައްޔާރުކުރުމަށް، ގްރިލް ކުރުމުގެ ނުވަތަ ތަށީގައި ބެދުމުގެ ބަދަލުގައި މައިކްރޯވޭވް ކުރުން ނުވަތަ އަވަނުގައި ކެއްކުން ރަނގަޅެވެ. ތަށީގައި ބަދަން ޖެހިއްޖެނަމަ، ބަޓަރު ނުވަތަ ތެލުގެ ބަދަލުގައި ކުކިންގ ސްޕްރޭ ބޭނުންކުރުން ރަނގަޅެވެ.
މި ފްރޯޒަން ޗިކަން ސޮސެޖް ރާއްޖެ އެތެރެކޮށް މާކެޓްކޮށް ވިއްކަމުން ގެންދަނީ، ކޯސްމޯޕޮލިޓަން މޯލްޑިވްސް އިންނެވެ. ފަސޭހަކަމާއި ރަހަ ރަނގަޅުކަމާއި ޞިއްޙީ ފައިދާތަކުގެ ސަބަބުން، މިއީ ދިވެހިންގެ މެދުގައި މަގުބޫލުކަން ހޯދާފައިވާ ސޮސެޖެއްކަން ފާހަގަ ކޮށްލަމެވެ.
